壬辰年初秋,我前往阿裡山進行茶阿里山珠露茶文化考察與交流活動。大巴車廂裡,狂熱的旅伴不時唱著“高山青,澗水藍,阿裡山的姑娘美如水呀……”,讓人急切的心情更加不安。
大巴終於停靠在了阿裡山風景區,而這時,天公不作美,風吹雨下,大有“山雨欲來風滿樓”的氣勢,游人們不由打起了雨傘,穿上了雨衣,在導游的引領下,在長 有苔草的青石板路上,欣賞著林海茫茫的大檜林,那千奇百怪的古樹風姿,真還讓人一時琢磨不透。盡管石板路打滑難行,我們穿行在林區中,游山玩水的興致不 減。
一個多小時後,我們返回大巴,個個都淋濕了衣裳,冷得讓我打起了哆嗦。引領我們的阿倩導游問我們:“阿裡山美不美?”幾位老者說:“美!”但幾個年輕人卻 說:“不美!”阿倩又問:“怎麼不美?”年輕人回答:“沒有見到阿裡山的姑娘……”阿倩“噢”的一聲,引起滿車廂哄堂大笑。
我已過了風花雪月的青春歲月,確也有著年輕人的心理,等盼了60多年,終於來到了阿裡山,沒有見到美如水的姑娘,是那歌兒騙了我?心中總是空蕩蕩的。
當阿倩將一瓶礦泉水送到我面前時,我說:“我想喝一杯熱騰騰的阿裡山高山茶!”她調皮的逗我說:“我看你是想看阿裡山的姑娘,到山下的服務區,一定會讓你們高興的。”車廂裡又響起了開心的笑聲。
就在下山的途中,我注意到了阿裡山的村口,修建有無數個大大小小的茶山涼亭,供游人歇息,遮陽避雨,免費品茶,成為這裡茶農倡導的分享文化的一個像征。據悉他們每年都要舉辦充滿當地文化特色的“涼亭節”,傳承著原住民古老的感恩美德,成為茶文化的一道風景線。
大巴車終於在山下的店鋪門口停了下來,不知是風的追趕,還是茶香的誘惑,大家迫不及待的湧進了這間茶吧坐下,期望著一杯清醇味濃的阿裡山高山茶,一是暖和人心,二是解渴提神。
這裡真不愧為阿裡山茶之旅的接待門戶,當我們剛坐定,兩名茶藝大嫂少施脂粉,熟練精巧,用心為來客泡好一杯茶。隨即透明的玻璃杯中的茶香,一杯杯撲面而 來。一位王先生立即給大家講起了台灣茶文化,神采飛揚,很有感染力。我們先喝的是青心烏龍茶,我品嘗3杯後,連一點苦澀味都沒有,這就是台灣茶葉加工技術 高超的一面。
再說喝到的第二種茶葉--金萱茶,滋味清純滑潤,帶有淡淡天然奶香及花香,是該茶最大的質量特征,這種天然的奶香是很少茶類可以做得出來,只有金萱茶才有此特征,深受女性及年輕消費者喜愛。
再此就是阿裡山珠露茶,入口生津,落喉甘滑,茶湯呈澄澈金黃色,氣味清香。大家品著,喝著,全都沉浸在茶香迷人的氛圍中。
台灣兄弟姐妹們熱情好客,讓大陸來的陝西人也不甘拜下風。為了答謝,我還為他們衝泡正宗地道的紫陽富硒紅茶。在他們連連稱好時,我又把太白藥王茶品饋贈於 他們,一時陝西的鎮安綠茶、平利的絞股藍等茶樣都派上了用場。我們喝的是台灣茶;台灣人民喝起了大陸茶,茶情濃烈得一時分不清你我他啊!
高山雲霧出好茶,阿裡山的茶真好喝。大家問我怎麼樣,我說一聲:“好著哩,買!”接著一箱一箱的茶葉,紛紛搬出了店鋪,裝入車下的行李廂。然後,雙方相互揮手致意,在戀戀不舍中惜別。
在車廂裡頭,大家到了茶香醉人的程度,不由自禁的暢談感受,有的說:我們雖然沒有看到風采迷人的阿裡山姑娘,未飽眼福,卻品嘗到了正宗地道的阿裡山茶;有的卻說:說不定這茶芽兒就是阿裡山姑娘采的,要不,這裡的茶為啥會流芳幾百年呢