飯店吃飯看到“卡通笑臉”你就大膽進
微笑、平臉……當你走到飯店門口，看到大笑卡通表情意味著優秀南投飯店，您可以放心大膽進入；而夏秋季節，食用鹵菜中毒概率高，並且中小學、幼兒園都不能賣冷葷涼菜；到藥店購買麻黃堿制劑要登記身份證……昨日、南京市食藥監局副局長華文帶著三位處長走進南京“政風行風熱線”，就南京市民關心的食品藥品問題進行交流。
大笑、微笑、平臉……當你走到飯店門口，看到這樣的卡通形像是不是有點搞不清楚？其實這是南京對餐飲服務單位的動態等級評定，大笑代表著優秀、微笑代表著良好、平臉代表著一般。
南京市餐飲安全監管處副調研員楊忠表示，按照量化分級的標准和要求進行動態等級評定和年度及信用評定，並以卡通形像進行公示，年度等級為監管部門對餐飲服務安全情況過去12個月周期內監管檢查結果一個綜合性評定，年度等級評定為優秀、良好、一般，分別用ABC對應表示。
“一般在餐飲服務單位大門口或者大廳顯著位置進行懸掛。”楊忠表示，目前全南京市已經接受量化分級的數量是8847家，已經達到40。63%。實行量化分級以後，各個經營戶明顯感覺到店堂衛生，包括人員管理，運輸儲存規範化程度比以前有了大大的提高。
中小學幼兒園不得經營冷葷涼菜和生吃海產品
有市民表示，他家小孩現在在上初中，學校的食堂承包給個人，食堂裡面自己有鹵菜賣，小孩有時候吃得肚子不舒服，他想知道像學校的食堂，能不能自己賣鹵菜，如果出現食品中毒的情況，是找學校還是找食堂？
楊忠表示，這個問題很典型，其實職業學校、普通中等學校，小學和特殊教育學校，托幼機構食堂不得經營冷葷涼菜和生吃海產品，普通高等學校在設施符合條件的情況下是可以經營的，在學校無論是什麼形式的經營模式，發生食物中毒事件學校是第一責任人。
銷售麻黃堿制劑要登記姓名和身份證
有網友詢問，現在去藥店購買某些藥品要出示身份證，需要避免哪些問題？南京市藥品安全監管處副處長邱黎永表示，國家食品藥品監督管理局和公安部、衛生部9月4日下發通知，要求藥品零售企業銷售含麻黃堿的制劑，應該查驗購買者身份證，並且對姓名和身份證號碼進行登記，一般一次性銷售不能超過兩個最小包裝。
此外，針對現在濫用抗生素現像，邱黎永表示，每年9月份是全國安全用藥月，今年宣傳的主題就是謹慎使用抗生素。目前老百姓有點過量使用抗生素，比如小朋友生病以後，到就是掛水，在國外是不太提倡掛水這種方式，一般以口服藥為主。目前相關部門將對醫療機構的醫生開展這方面宣傳教育，防止濫用抗生素。包括去零售藥店購買抗生素必須憑醫生處方銷售。
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