美食與餐飲的部落格

溪頭妖怪村-台灣民宿那些事
歐式小城堡、山間小木屋、“原住民”石溪頭森林遊樂區板屋、潔白的床品、羅馬式床幔、老樹雕成的床頭、大把的幹花、造型別致的秋千、溪頭民宿浪漫的花園與露台……所有這些，你都可以在台灣溪頭會館民宿裏找到。

台灣民宿雖然是家庭旅館，卻絕非大陸人印象中的“農家樂”，用兩個字來形容，那就是“小資”。台灣自然環境優越，旅遊資源豐富，民宿“靠山吃山、靠海吃海”，南投、阿裏山一帶愛走小木屋路線，花東海岸沿線主打無敵太平洋海景，溪頭杉林溪烏來等地則以溫泉民宿著稱……

台灣民宿興起于十五六年前，近十年發展神速，島內業者普遍認爲與2001年台灣實行“周休二日”制度有溪頭妖怪村關。“周休二日”之後，台灣島內遊日益火爆，內容也由觀光向休閑度假轉換；加之政府采取各種措施鼓勵農業轉型和青年回鄉創業，創辦溪頭住宿民宿一時蔚然成風。還有許多人原來的職業是建築師、設計師、藝術家、教師等等，爲了實現自己的人生理想“換個活法”也加入到此隊伍中來。

台灣相關法律規定：民宿經營規模一般在５間客房以下，就算是特批的“原住民地區”、偏遠地區和離島等地的特色民宿，客房也不能超過15間。規模小，更要走精致和個性路線。

因爲小，可以精致；也因爲小，有了家的感覺。一般台灣民宿都有一個大客廳，一個大大的餐桌、幾個舒服的沙發。早晨，客人洗漱完畢來到客廳，餐桌上已經放著或中式或西式的早餐，老板娘會笑著招呼你：“早！其他的客人已經用過早餐出去了，你們快吃吧。”晚餐之後，回房洗去疲勞，如果還不想睡覺，可以到客廳翻翻雜志、看看電視，聽民宿主人講講當地風土人情，與同住一個屋檐下萍水相逢的旅人閑聊幾句，說不定就成了好朋友或成就一段好姻緣。