美食與餐飲的部落格

以徐朋常務副會長為首的中國建築裝飾協會赴台灣台中室內設計考察團一行13人，進行了難忘的寶島台灣之旅。赴台灣的考察及交流活動，不同於以往任何國度的考察訪問，因為僅隔一條海峽的是自己的骨肉同胞，但又由於兩岸不同政黨、政府、政見的對立，在長達半個多世紀中相互隔絕，相互仇視，相互鬥爭。

近年來，雖堅冰消融，全體團員面臨的仍是一次神秘的人生旅行。慶幸得到台灣室內設計協會的全力支持配合，考察團參加了“兩岸建築裝飾暨室內設計論壇”，並 在台灣室內設計協會的安排下，對台灣進行了相關建築、文化的考察，與台灣室內設計師們進行了激情、深入的交流對話，圓滿完成此次考察任務。為加強兩岸建築 裝飾與室內設計師的友誼與交流；促進兩岸協會間繼續長期合作；增進中裝協與參團裝飾企業之間的了解和凝聚力，共創華人建築裝飾及室內設計的美好未來起到了 積極作用。

日本曾經統治台灣五十年，對台灣的治理從初期的鎮壓逐漸轉為同化，並經由總督府推動皇民化運動，要求台灣人說日本語、穿和服、改日本姓名、廢棄民間信仰等等。這種文化移植對習慣中國傳統的漢人造成諸多反感，使得當時知識份子所組織的文化活景觀設計動或集會中往往帶有反抗的政治色彩。但隨著統治時間的推移，不論接受與否，日本文化對於台灣仍有影響。
　　日治時期所留下的公共建台中室內設計築多具有日本風格，最具代表性建築的就是總統府；而台灣的“縱貫鐵道”仍延用日式的右駕左行系統；而在飲食習慣與娛樂生活中所台中室內設計出現的日本語文常常轉化為台灣話來使用，例如便當/弁當（飯盒）、刺身（生魚片）、看板（招牌）、注文（預定）還有氣持（指情緒或心情）等等在台語中不勝枚舉。