美食與餐飲的部落格

一茶一人生，一葉一世界。剛剛在北京落專營阿里山高山茶幕的第二屆“人文奧運與中華茶文化高峰論壇”上，“茶博士”們也瞄上了奧運經：賣茶本就是賣文化，茶文化與奧運牽手，身價能增添幾何？

　　來自福建的“阿裡山”——福建省漳平市副市長李達武對此信心滿滿：茶文化也蘊涵奧運精神，早自民國初年，小小漳平已有茶餅大量出口日本、東南亞和香港，加強阿里山高山茶了與世界各國的交流。以茶為媒、以茶為緣，茶文化與奧運精神同根同源。

　　福建省漳平市擁有海峽兩岸農業合作規模最大的茶葉基地——福建漳平台灣農民創業園。自一九九六年第一家台灣茶農進入漳平種植台灣高山茶以來，漳平台灣農民創業園內專營台灣品種高山茶種植和加工的台商企業已有近三十家，茶園面積三點五阿里山茶萬畝，涉及台商投資個體三百多人。

　　與台灣阿裡山極其相近的地理氣候、充沛得勞動力資源、適宜的人文環境、以及當地不斷改善的軟硬環境，使得台灣農民創業園落戶的漳平市永福鎮，被台商們親切的稱為“台灣茶農搬來的阿裡山”。

　　茶文化論壇上，與這些鄭重從漳平茶園趕來北京參加論壇的台灣茶人們細聊，發現在漳平台灣農民創業園內，他們都留下生動的茶農故事：或父子歸祖創業、或“以台引台”發現商機，而第一個發現漳平適宜種植台灣高山茶的台灣茶老板謝先生，更“是在福建的阿里山烏龍茶‘阿裡山’頭發由黑變白的”。